Canelones de Carne

Las pastas son originarias de Italia pero se disfrutan en todo el mundo, y los canelones son unas de las pastas con mejor sabor. A continuación les enseñaremos a preparar los canelones de carne, conozca esta deliciosa receta...

Artículos Proveído Por:

De: Samuel

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de canelones de carne, para la cual el secreto fundamental es hacer bien el relleno, pues la bechamel suele salir bien siempre, y si no te sale muy bien, las hay preparadas de muy buena calidad.

Ingredientes para los Canelones de Carne:

250 gramos de carne picada de ternera.
250 gramos de carne picada de cerdo.
18 canelones.
1 cucharada sopera de harina.
1/2 vaso de leche.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
2 cucharadas soperas de aceite.
Sal
Orégano.
Albahaca.
Salsa bechamel.
Salsa de tomate.

Para comenzar, hidrataremos las placas de los canelones, poniéndolas en agua hirviendo, cuando estén hidratadas las colocamos sobre un paño. Por otra parte comenzamos preparando la salsa, para ello doramos la cebolla y el ajo bien picados en una sartén con aceite bien caliente, añadimos la carne, incorporamos la sal y dejamos que se vaya haciendo, añadimos el orégano y, cuando esté hecha la carne, le incorporamos la albahaca y una cuchara sopera de harina, removemos bien y le añadimos, poco a poco, un chorrito de leche, como si estuviésemos haciendo una bechamel.

Hecha la salsa, montamos los canelones, poniendo un poco de esta en cada placa y enrollándola. Los colocamos en una fuente de horno, previamente engrasada una mezcla de aceite y harina; le añadimos el tomate por encima, no demasiado, sin cubrir, y los cubrimos con la salsa bechamel y el queso rallado. Lo ponemos a gratinar en el horno a 200º C, y cuando esté la superficie dorada ya tendremos unos deliciosos canelones de carne listos para comer y disfrutar.

Fuente: Artículos Gratuitos Online de Articuloz.com - http://www.articuloz.com/recetas-articulos/receta-de-canelones-de-carne-668650.html

Haga click aquí para leer más artículos de Articuloz.com

Artículos Regionales
- Canelones de Carne Alabama
- Canelones de Carne Alaska
- Canelones de Carne Arizona
- Canelones de Carne Arkansas
- Canelones de Carne California
- Canelones de Carne Colorado
- Canelones de Carne Connecticut
- Canelones de Carne DC
- Canelones de Carne Delaware
- Canelones de Carne Florida
- Canelones de Carne Georgia
- Canelones de Carne Hawaii
- Canelones de Carne Idaho
- Canelones de Carne Illinois
- Canelones de Carne Indiana
- Canelones de Carne Iowa
- Canelones de Carne Kansas
- Canelones de Carne Kentucky
- Canelones de Carne Louisiana
- Canelones de Carne Maine
- Canelones de Carne Maryland
- Canelones de Carne Massachusetts
- Canelones de Carne Michigan
- Canelones de Carne Minnesota
- Canelones de Carne Mississippi
- Canelones de Carne Missouri
- Canelones de Carne Montana
- Canelones de Carne Nebraska
- Canelones de Carne Nevada
- Canelones de Carne New Hampshire
- Canelones de Carne New Jersey
- Canelones de Carne New Mexico
- Canelones de Carne New York
- Canelones de Carne North Carolina
- Canelones de Carne North Dakota
- Canelones de Carne Ohio
- Canelones de Carne Oklahoma
- Canelones de Carne Oregon
- Canelones de Carne Pennsylvania
- Canelones de Carne Rhode Island
- Canelones de Carne South Carolina
- Canelones de Carne South Dakota
- Canelones de Carne Tennessee
- Canelones de Carne Texas
- Canelones de Carne Utah
- Canelones de Carne Vermont
- Canelones de Carne Virginia
- Canelones de Carne Washington
- Canelones de Carne West Virginia
- Canelones de Carne Wisconsin
- Canelones de Carne Wyoming
Artículos Similares
- Seguridad Alimentaria de Carnes
En el siguiente artículo presentaremos todo lo referente a la seguridad alimentaria en cuanto a carne. Continúe leyendo el articulo para obtener mayor información respecto al tema de las carnes...
- Melocotón o Durazno
- Recetas con Tomates
- Carnes VIII
- El Estofado de Carne
- Lomo de Cerdo a La Mostaza
- Croquetas de Carne
- Refrigeración y Congelación de Carnes
- El Cerdo
- Feijoada