Carnes Orgánicas y Nuevas Alternativas Culinarias Arizona

En un contexto de creciente conciencia respecto a los beneficios, tanto para la salud de las personas como para el ecosistema, que conlleva la producción y consumo de alimentos naturales, el tema de las carnes orgánicas ocupa hoy en día un lugar importante en el mundo gastronómico en el Mundo entero...

Compañías Locales

Razz's Restaurant & Bar
10315 N Scottsdale Rd
Scottsdale, AZ
Macayo's Mexican Kitchen
4001 North Central Ave.
Phoenix, AZ
Alto Ristorante e Bar
7500 E. Doubletree Ranch Rd.
Scottsdale, AZ
Amuse Bouche
17058 W Bell Rd.
Surprise, AZ
Hooters
(480) 967-2222
501 S Mill Ave 201
Tempe, AZ
North
20004 North 67th Ave.
Glendale, AZ
Pugzie's Restaurant
4700 N. 16th St.
Phoenix, AZ
Los Gringos Locos
280 S. Phelps Dr.
Apache Junction, AZ
Lariat Steakhouse
16666 N. Oracle Rd.
Tucson, AZ
Chili's
(602) 731-9482
801 South Mill Ave
Tempe, AZ
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Artículo proporcionado por:

Equipo Editorial Portal Restaurantes

El término orgánico, aplicado al ámbito de la carne, hace referencia a aquellas carnes que provienen de animales criados y alimentados de manera natural, entre otras cosas, con pasturas libres de agroquímicos y en cuyo proceso de crecimiento no han sido sometidos a tratamientos hormonales o con uso de anabólicos.

Además, por el hecho de enmarcarse en un contexto ecológico, de producción sustentable y de respeto al medio ambiente, en el concepto de carnes orgánicas no se admiten aquellas provenientes de animales que hayan visto alteradas sus relaciones con su hábitat natural y que hayan sido sometidos a ambientes artificiales como en el caso de las “engordas a corral”, en que los animales pasan su breve y monótona existencia en reducidos espacios.

La tendencia a la utilización de productos orgánicos, especialmente de carnes, a que hemos hecho referencia, no ha dejado indiferentes a los creadores e innovadores en materia de gastronomía...

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