Carnes Orgánicas y Nuevas Alternativas Culinarias Kentucky

En un contexto de creciente conciencia respecto a los beneficios, tanto para la salud de las personas como para el ecosistema, que conlleva la producción y consumo de alimentos naturales, el tema de las carnes orgánicas ocupa hoy en día un lugar importante en el mundo gastronómico en el Mundo entero...

Compañías Locales

Hofbrauhaus Newport LLC
(859) 491-7200
200 East Third Street
Newport, KY
Chili's
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Lexington, KY
Hooters
(859) 647-2848
7200 Houston Road
Florence, KY
Chili's
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Lexington, KY
Hooters
(502) 449-4194
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Louisville, KY
Promus Restaurants
(859) 263-0626
1795 Alysheba Way
Lexington, KY
Hooters
(502) 895-7100
4120 Dutchman'S Lane
Louisville, KY
Hooters
(859) 269-8521
3101 Richmond Road 315
Lexington, KY
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(502) 223-0810
345 Leonardwood
Frankfort, KY
Chili's
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421 Hurstbourne
Louisville, KY
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Equipo Editorial Portal Restaurantes

El término orgánico, aplicado al ámbito de la carne, hace referencia a aquellas carnes que provienen de animales criados y alimentados de manera natural, entre otras cosas, con pasturas libres de agroquímicos y en cuyo proceso de crecimiento no han sido sometidos a tratamientos hormonales o con uso de anabólicos.

Además, por el hecho de enmarcarse en un contexto ecológico, de producción sustentable y de respeto al medio ambiente, en el concepto de carnes orgánicas no se admiten aquellas provenientes de animales que hayan visto alteradas sus relaciones con su hábitat natural y que hayan sido sometidos a ambientes artificiales como en el caso de las “engordas a corral”, en que los animales pasan su breve y monótona existencia en reducidos espacios.

La tendencia a la utilización de productos orgánicos, especialmente de carnes, a que hemos hecho referencia, no ha dejado indiferentes a los creadores e innovadores en materia de gastronomía...

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