Carnes Orgánicas y Nuevas Alternativas Culinarias Maine

En un contexto de creciente conciencia respecto a los beneficios, tanto para la salud de las personas como para el ecosistema, que conlleva la producción y consumo de alimentos naturales, el tema de las carnes orgánicas ocupa hoy en día un lugar importante en el mundo gastronómico en el Mundo entero...

Compañías Locales

Vault The Restaurant
(207) 532-2222
64 Main St
Houlton, ME
Captain Mike's Family Restaurant
(207) 729-4951
32 Bath Rd
Brunswick, ME
D'Angelo Sandwich Shops
(207) 783-6334
363 Ctr St
Auburn, ME
Grand Asian Buffett
(207) 859-8866
350 Kennedy Memorial Dr
Waterville, ME
Downtown Restaurant
(207) 723-5825
53 Penobscot Avenue
Millinocket, ME
Guilford House Of Pizza
(207) 876-2521
15 Elm St
Guilford, ME
Leonardo's Pizza
(207) 775-4444
415 Forest Avenue
Portland, ME
Waterfront
(207) 236-3747
40 Bayview St
Camden, ME
Cold Stone Creamery
(207) 729-7262
10 Gurnet Rd
Brunswick, ME
Domino's Pizza
(207) 846-6911
765 Route 1
Yarmouth, ME
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Artículo proporcionado por:

Equipo Editorial Portal Restaurantes

El término orgánico, aplicado al ámbito de la carne, hace referencia a aquellas carnes que provienen de animales criados y alimentados de manera natural, entre otras cosas, con pasturas libres de agroquímicos y en cuyo proceso de crecimiento no han sido sometidos a tratamientos hormonales o con uso de anabólicos.

Además, por el hecho de enmarcarse en un contexto ecológico, de producción sustentable y de respeto al medio ambiente, en el concepto de carnes orgánicas no se admiten aquellas provenientes de animales que hayan visto alteradas sus relaciones con su hábitat natural y que hayan sido sometidos a ambientes artificiales como en el caso de las “engordas a corral”, en que los animales pasan su breve y monótona existencia en reducidos espacios.

La tendencia a la utilización de productos orgánicos, especialmente de carnes, a que hemos hecho referencia, no ha dejado indiferentes a los creadores e innovadores en materia de gastronomía...

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