Carnes Orgánicas y Nuevas Alternativas Culinarias Maine

En un contexto de creciente conciencia respecto a los beneficios, tanto para la salud de las personas como para el ecosistema, que conlleva la producción y consumo de alimentos naturales, el tema de las carnes orgánicas ocupa hoy en día un lugar importante en el mundo gastronómico en el Mundo entero...

Compañías Locales

Fairfield House Of Pizza
(207) 453-9896
201 Main St
Fairfield, ME
Mckays Public House
(207) 288-2002
231 Main St
Bar Harbor, ME
Gilbert's Chowder House
(207) 893-0700
61 Tandberg Trl
Windham, ME
Parker's Restaurant
(207) 878-3339
1349 Washington Ave
Portland, ME
Downtown Restaurant
(207) 723-5825
53 Penobscot Avenue
Millinocket, ME
Starbucks Coffee
(207) 262-8901
663 Stillwater Ave Ste K110
Bangor, ME
Grille At Cncc
(207) 361-1078
650 Shore Rd
Cape Neddick, ME
Angelos Pizzeria
(207) 753-0133
945 Center St
Auburn, ME
Crabby Appleton's Ice Cream
(207) 636-4510
952 Rte 109
Acton, ME
Applebee's
(207) 892-3574
834 Roosevelt Trl
Windham, ME
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Artículo proporcionado por:

Equipo Editorial Portal Restaurantes

El término orgánico, aplicado al ámbito de la carne, hace referencia a aquellas carnes que provienen de animales criados y alimentados de manera natural, entre otras cosas, con pasturas libres de agroquímicos y en cuyo proceso de crecimiento no han sido sometidos a tratamientos hormonales o con uso de anabólicos.

Además, por el hecho de enmarcarse en un contexto ecológico, de producción sustentable y de respeto al medio ambiente, en el concepto de carnes orgánicas no se admiten aquellas provenientes de animales que hayan visto alteradas sus relaciones con su hábitat natural y que hayan sido sometidos a ambientes artificiales como en el caso de las “engordas a corral”, en que los animales pasan su breve y monótona existencia en reducidos espacios.

La tendencia a la utilización de productos orgánicos, especialmente de carnes, a que hemos hecho referencia, no ha dejado indiferentes a los creadores e innovadores en materia de gastronomía...

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