Carnes Orgánicas y Nuevas Alternativas Culinarias Montana

En un contexto de creciente conciencia respecto a los beneficios, tanto para la salud de las personas como para el ecosistema, que conlleva la producción y consumo de alimentos naturales, el tema de las carnes orgánicas ocupa hoy en día un lugar importante en el mundo gastronómico en el Mundo entero...

Compañías Locales

Mac Kenzie River Pizza Co
(406) 721-0099
5210 Grant Creek Rd
Missoula, MT
Mac Kenzie River Pizza
(406) 443-0033
1110 Roadrunner Dr
Helena, MT
Taco John's
(406) 587-0373
303 N 7TH Ave
Bozeman, MT
Taco John's
(406) 338-4831
232 Central Ave
Browning, MT
Hooters
(406) 830-3090
3050 Stock Yard Road
Missoula, MT
Howard's Pizza
(406) 761-1321
900 8TH Ave NW
Great Falls, MT
Logan's Bar & Grill
(406) 863-4700
2 Fairway VW
Whitefish, MT
515 Restaurant
(406) 327-1515
515 S Higgins Ave
Missoula, MT
Greek Gyros & Pastry Shop
(406) 543-6843
520 S 5TH St W
Missoula, MT
Cold Stone Creamery
(406) 522-7006
1531 W Main St Unit 102
Bozeman, MT
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Artículo proporcionado por:

Equipo Editorial Portal Restaurantes

El término orgánico, aplicado al ámbito de la carne, hace referencia a aquellas carnes que provienen de animales criados y alimentados de manera natural, entre otras cosas, con pasturas libres de agroquímicos y en cuyo proceso de crecimiento no han sido sometidos a tratamientos hormonales o con uso de anabólicos.

Además, por el hecho de enmarcarse en un contexto ecológico, de producción sustentable y de respeto al medio ambiente, en el concepto de carnes orgánicas no se admiten aquellas provenientes de animales que hayan visto alteradas sus relaciones con su hábitat natural y que hayan sido sometidos a ambientes artificiales como en el caso de las “engordas a corral”, en que los animales pasan su breve y monótona existencia en reducidos espacios.

La tendencia a la utilización de productos orgánicos, especialmente de carnes, a que hemos hecho referencia, no ha dejado indiferentes a los creadores e innovadores en materia de gastronomía...

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