Carnes Orgánicas y Nuevas Alternativas Culinarias New Hampshire

En un contexto de creciente conciencia respecto a los beneficios, tanto para la salud de las personas como para el ecosistema, que conlleva la producción y consumo de alimentos naturales, el tema de las carnes orgánicas ocupa hoy en día un lugar importante en el mundo gastronómico en el Mundo entero...

Compañías Locales

Lee Wah Restaurant
(603) 253-8006
Rte 25
Ctr Harbor, NH
Zampa
(603) 679-8772
8 Exeter Rd
Epping, NH
Las Olas Taqueria
(603) 418-8901
30 Portsmouth Ave
Exeter, NH
Gourmet Food Barn
(603) 524-0193
304 Daniel Webster Hwy
Belmont, NH
Travel Centers of America
(603) 436-3636
108 Ocean Road
Greenland, NH
Quiznos Sub
(603) 444-5594
231 Main St
Littleton, NH
Stoney's
(603) 846-0057
631 Rte 3 S
Twin Mountain, NH
Louie's Pizza & Italian Grille
(603) 895-6800
161 Route 27
Raymond, NH
Thai Cuisine
(603) 929-7272
69 Ocean Blvd
Hampton, NH
Draft
(603) 227-1175
67 S Main St
Concord, NH
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Artículo proporcionado por:

Equipo Editorial Portal Restaurantes

El término orgánico, aplicado al ámbito de la carne, hace referencia a aquellas carnes que provienen de animales criados y alimentados de manera natural, entre otras cosas, con pasturas libres de agroquímicos y en cuyo proceso de crecimiento no han sido sometidos a tratamientos hormonales o con uso de anabólicos.

Además, por el hecho de enmarcarse en un contexto ecológico, de producción sustentable y de respeto al medio ambiente, en el concepto de carnes orgánicas no se admiten aquellas provenientes de animales que hayan visto alteradas sus relaciones con su hábitat natural y que hayan sido sometidos a ambientes artificiales como en el caso de las “engordas a corral”, en que los animales pasan su breve y monótona existencia en reducidos espacios.

La tendencia a la utilización de productos orgánicos, especialmente de carnes, a que hemos hecho referencia, no ha dejado indiferentes a los creadores e innovadores en materia de gastronomía...

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