Carnes Orgánicas y Nuevas Alternativas Culinarias Ohio

En un contexto de creciente conciencia respecto a los beneficios, tanto para la salud de las personas como para el ecosistema, que conlleva la producción y consumo de alimentos naturales, el tema de las carnes orgánicas ocupa hoy en día un lugar importante en el mundo gastronómico en el Mundo entero...

Compañías Locales

LaRosa's Inc.
(513) 347-5660
2334 Boudinot Avenue
Cincinnati, OH
Toot's Restaurant
(513) 697-9100
12191 Montgomery Road
Loveland, OH
Thai Cafe Inc.
(513) 961-5678
316 Ludlow Avenue
Cincinnati, OH
Sullys
(513) 381-4302
700 Race Street
Cincinnati, OH
Chili's
(419) 873-0696
9886 Old Us 20
Rossford, OH
Maineville Quick Stop Food Mart Inc.
(513) 683-2190
8144 South State Route 48
Maineville, OH
Tavern Restaurant Group Inc.
(513) 605-4700
11340 Montgomery Road
Cincinnati, OH
Palomino Restaurant Rotisseria & Bar
(513) 381-1300
505 Vine Street
Cincinnati, OH
Dreyer Enterprises dba Tina's
(513) 621-3567
350 West Fourth Street
Cincinnati, OH
Debbie & Hugo LLC dba Tostado's Grill
(513) 871-0212
3500 Eastern Avenue
Cincinnati, OH
Esta Información es Proveída por
    

Artículo proporcionado por:

Equipo Editorial Portal Restaurantes

El término orgánico, aplicado al ámbito de la carne, hace referencia a aquellas carnes que provienen de animales criados y alimentados de manera natural, entre otras cosas, con pasturas libres de agroquímicos y en cuyo proceso de crecimiento no han sido sometidos a tratamientos hormonales o con uso de anabólicos.

Además, por el hecho de enmarcarse en un contexto ecológico, de producción sustentable y de respeto al medio ambiente, en el concepto de carnes orgánicas no se admiten aquellas provenientes de animales que hayan visto alteradas sus relaciones con su hábitat natural y que hayan sido sometidos a ambientes artificiales como en el caso de las “engordas a corral”, en que los animales pasan su breve y monótona existencia en reducidos espacios.

La tendencia a la utilización de productos orgánicos, especialmente de carnes, a que hemos hecho referencia, no ha dejado indiferentes a los creadores e innovadores en materia de gastronomía...

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