Carnes Orgánicas y Nuevas Alternativas Culinarias Oregon

En un contexto de creciente conciencia respecto a los beneficios, tanto para la salud de las personas como para el ecosistema, que conlleva la producción y consumo de alimentos naturales, el tema de las carnes orgánicas ocupa hoy en día un lugar importante en el mundo gastronómico en el Mundo entero...

Compañías Locales

Chili's
(503) 645-8535
1520 N.W. Bethany Blvd.
Beaverton, OR
Chili's
(503) 685-9700
29800 S.W. Boones Ferry Rd.
Wilsonville, OR
Chili's
(541) 683-9100
293 Valley River Center
Eugene, OR
Corbett Fish House
(503) 246-4434
5901 Southwest Corbett Avenue
Portland, OR
Monsoon Thai Cuisine
(503) 280-7087
4236 North Mississippi Avenue
Portland, OR
Chili's
(503) 626-9400
12025 S.W. Canyon Road
Beaverton, OR
Chili's
(503) 624-3600
Seven Centerpointe Drive
Lake Oswego, OR
Chili's
(503) 513-4796
12000 Se 82Nd Avenue
Portland, OR
Hooters
(503) 735-9464
11875 N. Jantzen Beach
Portland, OR
Bar Carlo
(503) 771-1664
6433 SE Foster Road
Portland, OR
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Equipo Editorial Portal Restaurantes

El término orgánico, aplicado al ámbito de la carne, hace referencia a aquellas carnes que provienen de animales criados y alimentados de manera natural, entre otras cosas, con pasturas libres de agroquímicos y en cuyo proceso de crecimiento no han sido sometidos a tratamientos hormonales o con uso de anabólicos.

Además, por el hecho de enmarcarse en un contexto ecológico, de producción sustentable y de respeto al medio ambiente, en el concepto de carnes orgánicas no se admiten aquellas provenientes de animales que hayan visto alteradas sus relaciones con su hábitat natural y que hayan sido sometidos a ambientes artificiales como en el caso de las “engordas a corral”, en que los animales pasan su breve y monótona existencia en reducidos espacios.

La tendencia a la utilización de productos orgánicos, especialmente de carnes, a que hemos hecho referencia, no ha dejado indiferentes a los creadores e innovadores en materia de gastronomía...

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