¿Restaurant o Restaurante? New Mexico

Antiguamente, la palabra “restaurant” aludía a un caldo de carne capaz de restaurar energías. De allí surgió restaurante, lugar donde las personas pueden disfrutar de comidas y bebidas...

Compañías Locales

Peppers of Albuquerque
5151 Journal Center Blvd., N.E.
Albuquerque, NM
El Taoseno Restaurant
819 Paseo Del Pueblo Sur
Taos, NM
Gecko's Bar & Tapas
3500 Central Ave. SE
Albuquerque, NM
PARS Cuisine
4320 The 25 Way Suite 100
Albuquerque, NM
One Up Restaurant & Lounge
301 Central NW
Albuquerque, NM
The Bavarian
100 Kachina Rd
Taos Ski Valley, NM
Jersey Jack's
4320 The 25 Way
Albuquerque, NM
Los Equipales
4500 Silver Ave. SE
Albuquerque, NM
66 Diner
1405 Central Ave. NW
Albuquerque, NM
P. F. Chang's China Bistro
4440 The 25 Way NE
Albuquerque, NM
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El término “restaurant”, de origen francés, comenzó a usarse con más frecuencia para referirse a casas de comidas en Francia, según se dice, a partir del eslogan que usaba un mesonero, llamado Boulanger, para atraer los clientes a su local. Dicho eslogan, originalmente en latín, decía: "venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos" y ha sido traducido como: "venid a mí todos los de estómago cansado y yo os lo restauraré". Sería justamente de la última palabra del eslogan de Boulanger de donde derivaría el uso común del término restaurante. Como ocurre normalmente con la masificación en el uso de las palabras, el término se fue extendiendo por toda Europa y se adaptó poco a poco a los diversos idiomas.

Actualmente, el diccionario de la Real Academia Española de la Lengua define restaurante como un “establecimiento público donde se sirven comidas y bebidas, mediante precio, para ser consumidas en el mismo local”. Los términos aceptados en español para referirse a este tipo de locales son solo dos: restaurante y restorán. En este contexto, la palabra restaurant, en idioma español, podría considerarse un extranjerismo de uso común. La expresión “restorant”, que a veces se usa por desconocimiento o influencia de alguna lengua extranjera, no está aceptada por la R.A.E. A continuación, les presentamos algunas de las denominaciones en diferentes idiomas para los restaurantes...

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