Zucchini Campestre

Para los amantes de la buena cuchara traemos una deliciosa receta que les encantara. El zucchini campestres es un platillo fácil de preparar, posee ingredientes nutritivos y la receta rinde para 6 personas...

Haga click aquí para leer más artículos en MediosyRedes.com

-Esta receta rinde para 6 porciones.

-Te brinda al organismo 238 calorías por porción.

INGREDIENTES:

• ½ de arroz blanco, lavado y escurrido
• 6 zucchini
• 300g de jamón cocido magro cortado y picado
• 1 cucharadita de té pimentón
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas soperas de cebollas de verdeo picadas
• 2 cucharadas soperas de perejil picado
• Sal y pimienta (a gusto)
• 2 cebollas picadas
• 2 dientes de ajo cortados en láminas
• 1 sobre de caldo de verdura light
• 1 cebolla cortada en aros

Para Untar

• Rocío vegetal (cantidad necesaria)

Para Decorar

• Hojas de verdeo picadas (a gusto)

PREPARACIÓN:

1. Cocinar el arroz en abundante agua con sal durante 10 minutos (debe quedar bien firme para que se pueda volver a cocinar junto con los zucchini). Escurrirlo y reservarlo en un bol. Lavar los zucchini y retirarles los troncos junto con las bases; luego ahuecarlos y colocar la pulpa en el bol; añadir el arroz, el jamón cocido, el pimentón, los dientes de ajo picados, una cucharada de cebolla de verdeo, las
cebollas picadas y el perejil.

2. Salpimentar a gusto y mezclar. Rellenar los zucchini con la preparación anterior, presionándola bien. Reservarlos. Llevar al fuego una cacerola untada con rocío vegetal, incorporar el resto de la cebolla de verdeo picada, los dientes de ajo cortados en láminas y una pizca de sal. Cocinar durante un minuto.

3. Adicionar el caldo disuelto en el aguay dejar que la preparación recupere el hervor. Introducir los zucchini rellenos, tapar la olla y cocinar durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los zucchini estén tiernos, pero firmes.

4. Agregar la cebolla en aros y completar la cocción durante 5 minutos. Retirar la preparación del fuego y servirla espolvoreada con hojas de verdeo picadas.

Haga click aquí para leer más artículos en MediosyRedes.com
Artículos Regionales
- Zucchini Campestre Alabama
- Zucchini Campestre Alaska
- Zucchini Campestre Arizona
- Zucchini Campestre Arkansas
- Zucchini Campestre California
- Zucchini Campestre Colorado
- Zucchini Campestre Connecticut
- Zucchini Campestre DC
- Zucchini Campestre Delaware
- Zucchini Campestre Florida
- Zucchini Campestre Georgia
- Zucchini Campestre Hawaii
- Zucchini Campestre Idaho
- Zucchini Campestre Illinois
- Zucchini Campestre Indiana
- Zucchini Campestre Iowa
- Zucchini Campestre Kansas
- Zucchini Campestre Kentucky
- Zucchini Campestre Louisiana
- Zucchini Campestre Maine
- Zucchini Campestre Maryland
- Zucchini Campestre Massachusetts
- Zucchini Campestre Michigan
- Zucchini Campestre Minnesota
- Zucchini Campestre Mississippi
- Zucchini Campestre Missouri
- Zucchini Campestre Montana
- Zucchini Campestre Nebraska
- Zucchini Campestre Nevada
- Zucchini Campestre New Hampshire
- Zucchini Campestre New Jersey
- Zucchini Campestre New Mexico
- Zucchini Campestre New York
- Zucchini Campestre North Carolina
- Zucchini Campestre North Dakota
- Zucchini Campestre Ohio
- Zucchini Campestre Oklahoma
- Zucchini Campestre Oregon
- Zucchini Campestre Pennsylvania
- Zucchini Campestre Rhode Island
- Zucchini Campestre South Carolina
- Zucchini Campestre South Dakota
- Zucchini Campestre Tennessee
- Zucchini Campestre Texas
- Zucchini Campestre Utah
- Zucchini Campestre Vermont
- Zucchini Campestre Virginia
- Zucchini Campestre Washington
- Zucchini Campestre West Virginia
- Zucchini Campestre Wisconsin
- Zucchini Campestre Wyoming
Artículos Similares
- Receta de Conejo Estofado
A continuación encontrará la receta de un platillo delicioso a base de conejo. El conejo es una de las carnes más sanas y baratas que existen, por algún motivo no se emplea mucho en la gastronomía española, pero si lo prueban no se arrepentirán...
- Postres II
- Acelgas Blancas
- Baguette Francesa
- Propiedades de La Miel
- Fibra Dietética ¿Por qué Consumirla?
- Sopas y Purés III
- Deliciosos Platillos III
- Bacalao al Horno con Patatas Panaderas
- Albaricoques